[🗓️예약발송 01월02일] 활어 숭어 참숭어 밀치 필렛 순살 숙성 360g 내외 2인분 깻잎 상추 회초장 와사비 간장 증정 | PRE-ORDER Korean flathead mullet sashimi fillet

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한국에서 손질 후 즉시 항공으로 신선 공수하여 바로 다음날 수령

활어의 식감을 선호 하신다면 당일 드시는 것을 추천드리며

육질의 단단함 보다는 깊고 감칠맛을 더 선호 하신다면

하루이틀 더 냉장실에서 숙성하여 드세요.

 무료증정 이벤트 

  회초장,와사비,간장,상추,깻잎  

입맛에 맞는 두께로 간편하게 썰기만 하세요.

나머지는 다 준비해 드립니다.

회초장+와사비+간장+상추+깻잎

야채 (상추,깻잎)

필렛[fillet]이란 "뼈 없는 조각" 즉 뼈를 손질한

살덩어리를 저민 조각을 말합니다.

필렛 썰기 너~무 쉬워요.

내 취향에 맞는 두께로 쓱~쓱

손질 후 하루 (24시간) 정도 숙성이 되면

육질과 감칠맛의 조화가 이뤄 맛이 가장 좋습니다.

한국에서 손질 후 즉시 항공으로 신선하게 공수하여 바로 다음날 받으시기 떄문에

수령일 드시는 것을 추천드리며

육질의 단단함 보다는 깊고 감칠맛을 더 선호 하신다면

하루정도 더 냉장실에서 숙성하여 드시면 됩니다.