기장 생멸치 급냉 회무침 조림 멸치쌈밥 택1 찌개용 횟감용 | Flash-Frozen Fresh Anchovies from Gijang – Sashimi Use or Stew Use (Choice of 1)

멸치무침

고추장, 식초, 설탕, 물엿, 깨를 넣어

양념장에 미나리, 양파 등 갖은 채소와

멸치를 함께 버무려 주세요

멸치쌈밥

상추에 흰쌀밥과 멸치 한 스푼 넣어

드시면 봄철 식욕 돋우는 멸치쌈밥 완성!

멸치찌개

생멸치를 듬뿍 넣어 무와 비린내를 잡아주는

된장을 넣어 끓여주시면

칼칼하고 시원한 멸치찌개를

드실 수 있습니다

부산 기장군은 한류와 난류가 교차하는

동해안의 맑은 해역에 위치해있답니다

기장에서 어획하는 멸치는

물살이 빠른 곳에 서식해

운동량이 많아 살이 통통하고 단단하답니다

또한, 기장 대변항에서 잡은 멸치는

기장 특산품으로 전국에서 제일 유명해요

갓 잡은 신선한 생멸치로

잃어버린 입맛 찾아보세요

기장 생멸치는

조림, 찌개, 구이 등 각종 요리뿐만 아니라

회로 먹어도 맛있기로 유명하답니다

선도가 좋은 멸치들로 선별해 보내드려

산지 그대로의 생멸치를 맛보실 수 있습니다

또한, 멸치는 대표적인 칼슘 식품이지만

생멸치는 단백질 함량도 더 높아

성장기 어린이에게 굉장히 좋답니다

*생멸치 비린 맛 잡기 TIP

생멸치는 해수로만 씻기 때문에

얼음물 혹은 막걸리에 살짝 헹궈주시면

비린내가 제거된답니다

신선한 생멸치를 위생적인

팩에 중량만큼 담아 보내드립니다

기장 생멸치 급냉 회무침 조림 멸치쌈밥 택1 찌개용 횟감용 | Flash-Frozen Fresh Anchovies from Gijang – Sashimi Use or Stew Use (Choice of 1)